Cachapa

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La cachapa es una deliciosa torreja de choclo elaborada con una masa de choclo molido a mano en el molino corona a la que se le adiciona sal, leche y un toque mágico de azúcar y un ingrediente secreto de la abuela Floira, se cocinan a fuego medio en una plancha bien pulida. Se cocinan por ambos lados y luego de que ha están tan doradas como el sol se sirve bien calientes se le da una caricia con un toque suave de mantequilla y se le coloca una abundante lluvia de queso fresco y unos cuadritos de amor de carne de chancho frita. Un manjar para dioses en una circunferencia de amor

Presentaciónes

  1. La viuda: cachapa sola $1.50
  2. La sifrina: cachapa con mantequilla y queso$2.50
  3. La mixta: cachapa con mantequilla, queso y chancho frito

$3.00

  1. La mixta full: cachapa con mantequilla, queso, chancho frito y nata de leche o queso crema

$3.50

  1. La llanera: Cachapa con Queso, chancho frito, chorizo, carne asada y nata

$5.00

  1. La trifásica: cachapa con carne mechada, jamón y queso amarillo

$4.50

  1. La yaracuyana: cachapa con carne mechada y queso fresco. $4.50
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